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低GI値で高たんぱく「プロテイン蕎麦」販売開始

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掲載日：2021.12.23
プレスリリースより

プレスリリースより

ファッション雑貨等のブランドを取り扱う専門商社である株式会社ウエニ貿易はLIFE MAINTE（ライフメンテ）ブランドの第3弾となる新商品、プロテイン蕎麦『PTそば』を12/22より公式サイトで販売を開始した。
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監修は上野の人気そば店「そば宮」。小麦たんぱくを多く配合すると蕎麦本来の風味や歯ごたえに大きな影響が出るため1年以上にわたり麺の改良を繰り返し、田舎蕎麦のような風味豊かな蕎麦になったとのこと。プロテインパウダーに頼らず蕎麦の原料そのものを使い、試作を繰り返して低糖質、高たんぱくの蕎麦が完成した。
蕎麦はもともとGI値も低い事から健康管理や体作りにも取り入れやすい。

蕎麦はもともとGI値も低い事から健康管理や体作りにも取り入れやすい。

栄養成分表示：1玉100ｇあたり　エネルギー：273kcal、タンパク質：18.1ｇ　脂質：2.1ｇ　炭水化物：45.4ｇ　食塩相当量：0.7ｇ

・10玉セット ￥4,104（￥410/1玉）
・20玉セット ￥7,344（ ￥367/1玉）
・30玉セット ￥8,532（￥284/1玉）

栄養食品市場はますます拡大していく。